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Vergleich der Diversität und Verwendung von Nutzpflanzen in Hausgärten im Weinviertel
Claret Eis
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Betreuer*in
Harald Wilfing
DOI
10.25365/thesis.1434
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29059.47730.920954-6
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Zwischen Hausgärten gibt es große Unterschiede bei den Arten und der Anzahl der kultivierten Nutzpflanzen. Die Unterschiede zu beschreiben und einen Vergleich zu den Nutzpflanzen in den Hausgärten der vorangegangenen Generation zu ziehen war Ziel dieser Studie. Dazu wurden 58 Hausgärten in drei Gemeinden im niederösterreichischen Weinviertel untersucht.
Die Datenerhebung erfolgte in persönlichen Gesprächen mittels Fragebogen. Nachdem die befragten Personen über ihren eigenen Garten Auskunft gegeben hatten, wurden auch die Arten und die Verwendung der Nutzpflanzen ihrer Eltern notiert. Erhebungszeitraum war Sommer 2007. Die erhobenen Daten wurden mit dem Programm SPSS 14 statistisch ausgewertet.
Sowohl die Flächen der Gärten als auch die Nutzpflanzenflächen in den Gemeinden unterscheiden sich signifikant voneinander. Die Gartenflächen der Befragten unterscheiden sich nicht signifikant von denen ihrer Eltern, ebensowenig die Nutzpflanzenflächen. In den Gärten der Befragten sind 107 verschiedene Nutzpflanzenarten zu finden (mittlere Anzahl 22,41). In den Gärten der Eltern der Befragten sind 73 verschiedene Nutzpflanzenarten vorhanden (mittlere Anzahl 17,00). Die Anzahl der Nutzpflanzen ist in den Gärten der Befragten signifikant geringer als in den Gärten ihrer Eltern.
Die am häufigsten genannte Verwendungsart der Befragten ist die direkte Verwendung, gefolgt von Gefrieren und Einkochen. Die direkte Verwendung und das Einkochen wurde von den Befragten als häufigste Verwendungsart ihrer Eltern angegeben.
Die Lebensumstände der Befragten wirken sich nicht direkt auf die Anzahl der Nutzpflanzen in ihren Gärten aus. Es besteht auch kein Zusammenhang zwischen den Lebensumständen der Befragten und den Nutzpflanzen in ihren Hausgärten, ausgenommen ihrem Wohnort. Dieser wirkt sich auf die Verwendung der Nutzpflanzen aus.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Nutzpflanzen Österreich Weinviertel Arten Verwendung Hausgärten
Autor*innen
Claret Eis
Haupttitel (Deutsch)
Vergleich der Diversität und Verwendung von Nutzpflanzen in Hausgärten im Weinviertel
Publikationsjahr
2008
Umfangsangabe
104 S. : Ill, graph. Darst.
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Harald Wilfing
Klassifikation
42 Biologie > 42.90 Ökologie: Allgemeines
AC Nummer
AC07524519
Utheses ID
1125
Studienkennzahl
UA | 444 | | |