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Ursachen für Mangelernährung im Alter mit besonderer Rücksicht auf Medikamente
Judith Benedics
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Betreuer*in
Ibrahim Elmadfa
DOI
10.25365/thesis.2863
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29380.89024.338969-1
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Zusammenfassend kann gesagt werden, dass Mangelernährung ein Problem ist, das vor allem in der Bevölkerungsgruppe der Senioren häufig auftritt und ernste gesundheitliche Folgen haben kann.
Mangelernährung kann viele verschiedene Ursachen haben und ist deshalb als multifaktorielles Problem zu betrachten.
Im Zuge des Alterungsprozesses kommt es zu einer Reihe physiologischer Veränderungen, die zu ungewollter Gewichtsabnahme und in weiterer Folge zu Mangelernährung führen können. Zum Beispiel ist bei älteren Menschen die Konzentration an Cytokinen im Plasma höher als bei jungen Menschen. Es wurde nachgewiesen, dass eine erhöhte Plasmakonzentration von Cytokinen zu Gewichtsverlust führen kann.
Zusätzlich sind alte Personen häufiger von chronischen, aber auch akuten Krankheiten betroffen, als junge Menschen. Vor allem Demenzerkrankungen und die Alzheimerkrankheit spielen eine wichtige Rolle. Demenzkranke und Alzheimerpatienten sind oft mangelernährt. Diesem Phänomen liegt eine Reihe von physiologischen Veränderungen zugrunde.
Ein Problem, dass bei älteren Personen ganz besonders zu berücksichtigen ist, ist die Mundgesundheit. Viele alte Menschen haben Probleme mit den Zähnen oder mit ihrer Zahnprothese. Wenn die Zähne nicht gesund sind oder die Zahnprothese nicht richtig passt oder Schmerzen verursacht, kann es zu schlechter Kautätigkeit und auch zu inadäquater Nährstoffaufnahme kommen. Ausserdem leiden viele ältere Menschen an Mundtrockenheit. Das kann auch zu verringerter Nahrungszufuhr führen.
Viele alte Menschen nehmen Medikamente. Manche der Medikamente sind vom Arzt verschrieben, andere werden selbst gekauft. Es gibt einige Medikamente, die die Gesundheit des Gastrointestinaltrakts und damit indirekt die Nahrungsaufnahme beeinflussen. Manche können zu Magenschmerzen, Übelkeit und Diarrhoe führen.
Es gibt natürlich auch Medikamente, die die Absorption von Nährstoffen negativ beeinflussen können oder den Bedarf an bestimmten Nährstoffen steigern.
Da die Gründe für Mangelernährung bei Senioren so verschieden sein können, ist es oft schwierig, den richtigen Grund für eine vorliegende Mangelernährung zu finden.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Senioren Ältere Menschen Mangelernährung Mangelernährung im Alter
Autor*innen
Judith Benedics
Haupttitel (Deutsch)
Ursachen für Mangelernährung im Alter mit besonderer Rücksicht auf Medikamente
Publikationsjahr
2008
Umfangsangabe
XV, 65 S.
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Ibrahim Elmadfa
Klassifikation
30 Naturwissenschaften allgemein > 30.99 Naturwissenschaften allgemein: Sonstiges
AC Nummer
AC07130892
Utheses ID
2489
Studienkennzahl
UA | 474 | | |