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Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln im Ausdauersport
Andrea Pichlmair
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Zentrum für Sportwissenschaft und Universitätssport
Betreuer*in
Otmar Weiß
DOI
10.25365/thesis.29339
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29706.39227.906064-1
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Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Sporternährung stellt eine wichtige Voraussetzung für die Steigerung der physischen und mentalen Leistungsfähigkeit, sowohl im Training als auch im Wettkampf, dar. Im Hinblick auf den Nährstoffbedarf ist eine Diskrepanz zwischen Sportler/innen und sportlich inaktiven Personen erwiesen. Um Leistungseinbußen zu vermeiden, muss der Mehrbedarf ausgeglichen werden. Nicht selten greifen die Sportler/innen aus diesem Grund auch zu Nahrungsergänzungsmitteln. Oft vermitteln diese Mittel das Bild, dass ihre Einnahme mit einer Leistungssteigerung einhergeht, die allein mit einer ausgewogenen Ernährung nicht möglich wäre.
Diese Arbeit gliedert sich in einen theoretischen und einen empirisch-praktischen Teil.
Der theoretische Teil beschäftigt sich mit der Basisernährung für Ausdauersportler/innen. Es wird auch auf Besonderheiten im Training und Wettkampf eingegangen. Aufbauend darauf werden die gängigsten Nahrungsergänzungsmittel beschrieben und es wird eine ernährungswissenschaftliche Beurteilung für deren Einnahme abgegeben.
Der empirisch-praktische Teil beschäftigt sich hauptsächlich mit der Frage, welche Bedeutung Nahrungsergänzungsmittel für Ausdauersportler/innen haben und welche Hauptmotive es für deren Einnahme gibt. Hierzu wurden 170 Personen, die unter anderem im Ausdauerbereich sportlich aktiv sind, befragt. Es wird auch auf die Häufigkeit und den Zeitpunkt für die Einnahme der Präparate eingegangen. Unterschiede bezüglich der Nahrungsergänzungsmitteleinnahme zwischen Männern und Frauen, in den verschiedenen Sportarten und Wettkampfdisziplinen, werden aufgezeigt. Abschließend wird eruiert, welche Ansichten die befragten Sportler/innen gegenüber der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln vertreten.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Nahrungsergänzungsmittel Sport Ernährung
Autor*innen
Andrea Pichlmair
Haupttitel (Deutsch)
Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln im Ausdauersport
Publikationsjahr
2013
Umfangsangabe
125 S. : Ill., graph. Darst.
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Otmar Weiß
AC Nummer
AC11020727
Utheses ID
26175
Studienkennzahl
UA | 190 | 477 | 482 |