Detailansicht
Social media marketing for organic products in the German-speaking countries
Janina Kaneva
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Wirtschaftswissenschaften
Betreuer*in
Wolfgang Fritz
DOI
10.25365/thesis.34200
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-30083.75859.212253-9
Link zu u:search
(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Das Ziel dieses Papiers ist es, einen Überblick über die gegenwärtige Situation auf dem Markt für Biolebensmittel im Deutschsprachigen Raum zu verschaffen und Möglichkeiten für Social Media Marketing in diesem Markt zu erkunden. Die Produktion von Biolebensmitteln ist in den letzten 10 Jahren signifikant gestiegen; gleichzeitig treibt das Streben nach gesundem Lebensstil und ökologisch nachhaltigen Produkten den Sektor nach vorne. Verglichen mit konventionellen Produkten, bleibt der Biomarkt jedoch ein Nischenmarkt, mit vielen noch zu überwindenden Kaufbarrieren. Das Social Media Marketing ist ein attraktives und modernes Werkzeug in den Händen der Marketingspezialisten, um ihre Marktanteile zu erhöhen und um eine Premiumposition einzunehmen. Die Studie überprüft acht etablierte Marken aus dem Biomarkt, analysiert ihre Ergebnisse in den Social Media Anwendungen und kommt zu dem Ergebnis, dass Facebook die bekannteste und am besten genutzte Anwendung ist, gefolgt von Twitter, Youtube und dem Firmenblog. Die Aktivitäten sind gut miteinander verbunden, die Integration im Mediaplan umschließt alle Social Media Aktivitäten, die als unterstützender oder primärer Kanal genützt werden. Das Papier analysiert des weiteren die fünf traditionellen Marketingziele, die vom Social Media Marketing erfolgreich bedient werden und dabei helfen, die Kaufbarrieren im Segment zu überwinden. Die fünf Ziele sind: Steigerung des Wissens über das Produkt, Aufbau von Markenloyalität, Steigerung der Markenbekanntheit, Schaffung von Nutzer-Engagement und der Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen. Die Marken können die Kundenunsicherheit beseitigen, indem sie das Wissen über das Produkt über verschiedene Social Media Anwendungen steigern, vor allem Blogs, Youtube und Social Media Plattformen.
Abstract
(Englisch)
The aim of this paper is to take a snapshot of the current situation in the organic food market in the German-speaking countries and to explore the social media marketing opportunities within this market. The organic production has increased in the last decade significantly; at the same time the demand for healthy lifestyle and ecologically sustainable foods have pushed the sector. Still, the organic market remains a niche market with many purchase barriers to overcome in comparison to the conventional goods. The social media marketing is an attractive and trendy tool in the hands of the marketers to increase their market share and gain a premium position. The study reviews eight well-established brands from the organic market and analyses their performance within the social media applications, concluding that Facebook is the most popular and best exploited social media application, followed by Twitter, YouTube and the corporate blog. Moreover, the activities are well connected and the media plan integration embraces the social media activities, which are used as complementary or prime channel. Furthermore, the paper analyses the five traditional marketing objectives that are successfully served by the social media marketing and help eliminate the purchase barriers in the segment. The five objectives are as follow: increasing product knowledge, building brand loyalty, creating brand awareness and recall, creating user engagement, and establishing and maintaining customer relationship. Brands can eliminate consumer uncertainty by increasing product knowledge using a variety of social media applications, mainly blogs, YouTube, and social networking sites.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
Social media Social media marketing Organic Organic food Facebook Twitter Blog Germany Austria Switzerland
Schlagwörter
(Deutsch)
Social Media Social Media Marketing Bio Biolebensmittel Facebook Twitter Blog Deutschland Österreich Schweiz
Autor*innen
Janina Kaneva
Haupttitel (Englisch)
Social media marketing for organic products in the German-speaking countries
Paralleltitel (Deutsch)
Social Media Marketing für Bioprodukte im deutschsprachigen Raum
Paralleltitel (Englisch)
Social Media Marketing for Organic Products in the German-Speaking Countries
Publikationsjahr
2014
Umfangsangabe
VI, 95 S. : graph. Darst.
Sprache
Englisch
Beurteiler*in
Wolfgang Fritz
Klassifikation
85 Betriebswirtschaft > 85.40 Marketing
AC Nummer
AC12135317
Utheses ID
30358
Studienkennzahl
UA | 066 | 915 | |