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Potential anabolic effects of protein supplementation in combination with resistance training
Anna Maria Dittrich
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Masterstudium Ernährungswissenschaften
Betreuer*in
Georg Hoffmann
DOI
10.25365/thesis.55822
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-10724.17322.950770-1
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Derzeit wird die Supplementation mit Proteinen und Aminosäuren recht kontrovers diskutiert und spielt eine große Rolle im Bereich des Kraftsports. Hier steht vor allem die Aminosäure Leucin im Fokus, diese zählt zu den BCAAs (branched-chain amino acids). Die essentielle Aminosäure begünstigt die Stimulation der Muskelproteinsynthese, denn die Qualität zugeführter Proteine wirkt sich positiv auf den Aufbau der Muskelmasse aus. Darüber hinaus ist die Quantität entscheidend, vor allem im Hinblick auf eine adäquate Zufuhr älterer Personen. Denn der kontinuierliche Verlust von Muskelmasse (Sarkopenie) im Alter kann zu Einschränkungen der Körperfunktionen und Gebrechlichkeit führen. Im Rahmen dieser systematischen Übersichtarbeit mit zusätzlicher Metaanalyse wurde ein möglicher anaboler Effekt einer Proteinsupplementation in Kombination mit Krafttraining untersucht. In der Übersichtsarbeit wurden 23 Studien mit einer Mindestdauer von sechs Wochen berücksichtigt und 18 Studien schloss die quantitative Auswertung (Metaanalyse) ein. Die statistische Auswertung wurde mittels Review Manager 5.3 durchgeführt, ebenfalls erfolgte eine qualitative Bewertung der Studien. Außerdem wurden Sensitivitätsanalysen zu den Subgruppen: Alter, Studienlänge und Trainingszustand ausgewertet. Diese systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse ergab, dass eine Proteinsupplementation in Kombination mit Krafttraining keinen anabolen Effekt auf die anthropometrischen Parameter (Körpergewicht, magere Körpermasse, Fettmasse und Fettmasse in %) hat. Es gab jedoch signifikante Verbesserungen bei den Parametern zur Messung der Muskelstärke, der muskeltyp-spezifischen Querschnittfläche und der funktionellen Leistungsfähigkeit.
Abstract
(Englisch)
At present, supplementation with proteins and amino acids is a highly controversial issue and plays a major role in the field of resistance training. Here, the focus is primarily on the amino acid leucine, which is one of the BCAAs (branched-chain amino acids). The essential amino acid favors the stimulation of muscle protein synthesis, because the quality of added proteins has a beneficial effect on the buildup of muscle mass. In addition, the quantity is crucial, especially with regard to an adequate intake of older persons. Because the continuous loss of muscle mass (sarcopenia) in old age can lead to limitations of body functions and frailty. As part of this systematic review and meta-analysis of intervention trials, a possible anabolic effect of protein supplementation in combination with strength training was investigated. In the review, 23 studies with a minimum duration of six weeks were included and 18 studies included the quantitative analysis. The statistical analyses were performed using Review Manager 5.3, and a qualitative evaluation of the studies was also carried out. In addition, sensitivity analyses on the subgroups: age, study length and training condition were evaluated. This systematic review and meta-analyses showed that protein supplementation in combination with resistance training has no anabolic effect on the anthropometric parameters (body weight, lean body mass, fat mass, and fat mass in %). However, there were significant improvements in the parameters for measuring muscle strength, muscle type-specific cross-sectional area, and functional performance.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
Protein Supplementation Amino acids Leucine Resistance training Anthropometric parameters muscle strength
Schlagwörter
(Deutsch)
Protein Supplementation Aminosäuren Leucin Krafttraining Anthropometrische Parameter Muskelkraft
Autor*innen
Anna Maria Dittrich
Haupttitel (Englisch)
Potential anabolic effects of protein supplementation in combination with resistance training
Paralleltitel (Deutsch)
Potenzielle anabole Effekte einer Proteinsupplementation in Kombination mit Krafttraining
Publikationsjahr
2019
Umfangsangabe
XI, 87 Seiten : Diagramme
Sprache
Englisch
Beurteiler*in
Georg Hoffmann
AC Nummer
AC15280775
Utheses ID
49328
Studienkennzahl
UA | 066 | 838 | |