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Eine qualitative Untersuchung zur Wissenschaftlichkeit und Glaubwürdigkeit diverser Quellen bezüglich der Vitalpilze Agaricus blazei, Cordyceps sinensis und Ganoderma lucidum
Melanie Pescosta
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Lehramtsstudium UF Biologie und Umweltkunde UF Psychologie und Philosophie
Betreuer*in
Irmgard Greilhuber
DOI
10.25365/thesis.60882
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-10844.74839.559170-2
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Im Zuge dieser Diplomarbeit wird eine allgemeine Analyse von neun Quellen (fünf Internetseiten, zwei Onlinebroschüren und zwei Bücher), sowie eine qualitative Analyse ihrer fachspezifischen Inhalte zu den drei bekannten Vitalpilzen: Agaricus blazei, Ganoderma lucidum und Cordyceps sinensis, durchgeführt. Diese Untersuchungen zeigen, wie vertrauenswürdig die einzelnen Quellen sind und inwieweit sich die dargebotenen Inhalte zu den Inhaltsstoffen, Wirkungen und Einsatzgebieten der drei Vitalpilze mit denen aus wissenschaftlich fundierten Studien (in vivo, in vitro und klinische Unter-suchungen) decken.
Nach der theoretischen Einführung in die Thematik der Vitalpilze und in die der Mykotherapie wird einleitend in das Problemfeld der Forschung, die derzeitige Rechtslage der Vitalpilze als ursächlicher Grund für das Vorhandensein von unkontrollierten Wissensquellen v.a. im Internet ausgemacht.
Im Hauptteil der Arbeit werden zunächst die Ergebnisse der allgemeinen Quellenanalyse dargestellt, die v.a. auf die Transparenz, Komplementarität und Objektivität der Quellen verweisen. Die darauf folgende qualitative Untersuchung der Inhalte wird mittels eines Vergleichs der Angaben aus den zwei Referenzmedien: „The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America“ von Rogers, R. & Wasser, S. P. (2011) und „Heilende Pilze: Die wichtigsten Arten der Welt im Porträt“ von J. Guthmann (2017) durchgeführt, damit übereinstimmende, sowie von wissen-schaftlichen Untersuchungen abweichende Angaben nachgewiesen werden können.
Das Ergebnis der beiden Analysen zeigt den überdurchschnittlichen Wahrheitsgehalt der fachspezifischen Inhalte aller analysierten Quellen, sowie auch die Problematik der falschen Angaben, die v.a. in einer unwissenschaftlichen und zu überspitzten Formu-lierung der Wirkvermögen der Vitalpilze liegt. Diese, einer komplementären Darstellungs-weise widersprechenden Angaben, sowie fehlende Quellenangeben und der Mangel der Rückführbarkeit der Inhalte auf namentliche VerfasserInnen werden als ausschlag-gebende Kriterien für unglaubhafte Wissensquellen aufgezeigt.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Agaricus blazei Cordyceps sinensis Ganoderma lucidum Vitalpilze
Autor*innen
Melanie Pescosta
Haupttitel (Deutsch)
Eine qualitative Untersuchung zur Wissenschaftlichkeit und Glaubwürdigkeit diverser Quellen bezüglich der Vitalpilze Agaricus blazei, Cordyceps sinensis und Ganoderma lucidum
Publikationsjahr
2020
Umfangsangabe
107 Seiten : Illustrationen
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Irmgard Greilhuber
Klassifikationen
30 Naturwissenschaften allgemein > 30.30 Naturwissenschaften in Beziehung zu anderen Fachgebieten ,
42 Biologie > 42.59 Botanik: Sonstiges
AC Nummer
AC15673417
Utheses ID
53793
Studienkennzahl
UA | 190 | 445 | 299 |