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Der Einfluss von Milchprotein- und Aminosäuresupplementen in Kombination mit Krafttraining auf Muskelmasse, -kraft und -funktion bei älteren Personen
eine systematische Übersichtsarbeit
Katharina Almer
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Zentrum für Sportwissenschaft und Universitätssport
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Lehramtsstudium UF Bewegung und Sport UF Haushaltsökonomie und Ernährung
Betreuer*in
Barbara Wessner
DOI
10.25365/thesis.61682
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-10250.74591.573753-0
Link zu u:search
(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Kontext: Altern ist mit einem zunehmenden Abbau der Skelettmuskelmasse, -kraft und der körperlichen Leistungsfähigkeit verbunden. Der als Sarkopenie bekannte Rückgang kann zu körperlichen Einschränkungen, schlechter Lebensqualität und zum Tod führen. Proteine und Krafttraining können unabhängig voneinander der Entstehung und dem Fortschreiten der Erkrankung entgegenwirken. Der Effekt einer kombinierten Intervention ist jedoch unklar.
Ziel: Die Wirksamkeit der kombinierten Intervention von Milchproteinen/Aminosäuresupplementen und Krafttraining auf Muskelparameter und die körperliche Leistungsfähigkeit bei älteren Menschen soll im Vergleich zu reinem Krafttraining erhoben werden.
Datenquellen: Bis zum 8. September 2019 wurde in der Online-Datenbank Pubmed eine umfangreiche Suche durchgeführt, um deutsch- oder englischsprachige (randomisiert) kontrollierte Studien zu identifizieren, die den Einfluss der kombinierten Intervention auf die körperliche Leistungsfähigkeit und/oder Muskelparameter bei älteren Personen im Vergleich zur Kontrollgruppe untersuchen.
Studienauswahl: Es wurden nur Studien einbezogen, die Daten zur Muskelmasse und/oder zur Muskelkraft und körperlichen Funktion erhoben und deren Studienpopulation aus gesunden oder sarkopenischen Probanden ab 50 Jahren bestand.
Datensynthese: Die Daten der 18 inkludierten Studien wurden mittels qualitativer Analyse beurteilt. Die Behandlung der Sarkopenie mit kombinierter Nährstoff- und Krafttrainingsintervention in zwei Studien, führte beim Großteil der Outcomes zu keinen Verbesserungen. Bei gesunden älteren Personen konnte in weniger als 50 % der inkludierten Studien eine signifikante Verbesserung der muskulären Outcomes und der körperlichen Leistungsfähigkeit festgestellt werden.
Schlussfolgerungen: Aufgrund der unterschiedlichen Protokolle zum Krafttraining und der Nährstoffzufuhr ist das Fazit aus den Ergebnisse eingeschränkt und es müssen weitere Forschungsarbeiten folgen, um den tatsächlichen Effekt einer kombinierten Nährstoff- und Krafttrainingsintervention im Vergleich zu reinem Krafttraining einschätzen zu können.
Abstract
(Englisch)
Context: Ageing is associated with an increasing loss of muscle mass, strength and physical performance. The decline, known as sarcopenia, can lead to physical limitations, poor quality of life, and death. Proteins and strength training can counteract the development and progression of the disease. However, the effect of a combined intervention is unclear.
Objective: The effectiveness of the combined intervention of milk proteins/amino acid supplements and strength training on muscle parameters and the physical performance in older people should be compared to a pure strength training.
Data Sources: Until 8.9.2019 an extensive literature search was carried out in Pubmed to identify German or English-language studies that deal with the influence of the combined intervention on physical performance and/or muscle parameters in older people compared to a control group.
Study Selection: Only studies that collected data on muscle mass and/or muscle strength and physical function and whose study population consisted of healthy or sarcopenic subjects from the age of 50 were included.
Data Synthesis: The data from the 18 included studies were assessed using a qualitative analysis. Treatment of sarcopenia with combined nutritional and strength training intervention in two studies did not improve the majority of the outcomes. In healthy older people, less than 50 % of the studies showed a significant improvement in muscular outcomes and physical performance.
Conclusions: Due to the different protocols for strength training and nutrient supply, the results are limited. Further studies with better comparability must be done in order to assess the effect.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
Sarcopenia strength training milk protein and amino acid supplements the elderly muscle mass muscle function
Schlagwörter
(Deutsch)
Sarkopenie Krafttraining Milchprotein- und Aminosäuresupplemente ältere Menschen Muskelmasse Muskelfunktion
Autor*innen
Katharina Almer
Haupttitel (Deutsch)
Der Einfluss von Milchprotein- und Aminosäuresupplementen in Kombination mit Krafttraining auf Muskelmasse, -kraft und -funktion bei älteren Personen
Hauptuntertitel (Deutsch)
eine systematische Übersichtsarbeit
Paralleltitel (Englisch)
The effect of milk protein and amino acid supplements in combination with strength training on muscle mass, strength and function in older people : a systematic review
Publikationsjahr
2020
Umfangsangabe
83 Seiten
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Barbara Wessner
AC Nummer
AC15618008
Utheses ID
54521
Studienkennzahl
UA | 190 | 482 | 477 |