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Bewusstmontafon
eine Studie über die Potentiale und Herausforderungen einer regionalen Kooperative zwischen kleinstrukturierter Landwirtschaft und Tourismus
Susanne Ehart
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Sozialwissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Masterstudium Kultur- und Sozialanthropologie
Betreuer*in
Wolfgang Kraus
DOI
10.25365/thesis.62426
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-12298.75394.494854-6
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Bewusstmontafon ist eines von vielen Projekten, das in Zusammenarbeit von Europäischer Union, dem Land Österreich, Vorarlberg und diverser kleiner Fördergeber verwirklicht wurde, um die Landwirtschaft der Region Montafon zu stärken. Die Steigerung des Absatzes durch intensivierte Kontakte zwischen LandwirtInnen und der heimischen Gastronomie ist die Hauptaufgabe der Kooperative. Was die Voraussetzungen für eine gelungene Zusammenarbeit sind, wie beide Seiten davon profitieren und welchen Beitrag bewusstmontafon leistet, um die Landwirtschaft zu stärken, waren die Fragen hinter der vorliegenden Arbeit. Der Verein schafft Strukturen, die den Austausch und die Präsenz der LandwirtInnen fördern und stellt ein Netzwerk, das betriebliche Innovation erleichtert, zur Verfügung. Außerdem leistet der Verein einen erheblichen Beitrag zur Bewusstseinsbildung um die einzelnen Funktionen der Berglandwirtschaft in der Region. Auf die Frage nach der erfolgreichen Implementierung und Weiterentwicklung der Initiative hat sich vor allem die Einbeziehung spezifischer Charakteristika der kleinstrukturierten Landwirtschaft des Montafon sowie die Berücksichtigung historisch gewachsener kulturell-kognitiver Muster als relevant erwiesen.
Abstract
(Englisch)
Bewusstmontafon is one project out of many in the filed of rural development, it is funded by the European Union, Austria, the federal state of Vorarlberg and a couple of local investors. Its goal is to strengthen the agriculture and to empower small-scale farming in the region of Montafon, with the main effort to improve the sale of agricultural products by intensifying the relations between farmers, tourism and gastronomy. The questions I focussed on in this paper are: What are the ideal conditions for a collaboration between local farming and tourism and how can both sides benefit from the impact of the cooperative? And further: What is the contribution of bewusstmontafon in reinforcing the empowerment of regional agriculture and farmers? Besides the deployment of structures which enhance the exchange between farmers and facilitate improvement, the cooperative also contributes to an increasingly positive image and perception of the many important functions of mountain grassland farming. Concerning the sustainable implementation of the cooperative, considering the specific characteristics of regional farming styles and local cultural-cognitive patterns turned out to be essential.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
Mountain grassland farming Rural development Agricultural cooperation
Schlagwörter
(Deutsch)
Berglandwirtschaft Montafon Projekte im ländlichen Raum Landwirtschaftliche Kooperative
Autor*innen
Susanne Ehart
Haupttitel (Deutsch)
Bewusstmontafon
Hauptuntertitel (Deutsch)
eine Studie über die Potentiale und Herausforderungen einer regionalen Kooperative zwischen kleinstrukturierter Landwirtschaft und Tourismus
Publikationsjahr
2020
Umfangsangabe
146 Seiten
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Wolfgang Kraus
AC Nummer
AC15699039
Utheses ID
55183
Studienkennzahl
UA | 066 | 810 | |