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Terminologiearbeit am Beispiel der Ernährungswissenschaft über das Thema Ernährung und Gesundheit
Terminologievergleich Italienisch Deutsch
Roberta Silvaggi
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Zentrum für Translationswissenschaft
Betreuer*in
Gerhard Budin
DOI
10.25365/thesis.6259
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-30319.67052.797065-1
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Gegenstand dieser Diplomarbeit ist ein Vergleich zwischen der deutschen und der italienischen Terminologie auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaft mit besonderem Augenmerk auf die Teilbereiche Chemie, Biochemie und Medizin. Dabei wird der Versuch unternommen, den Einfluss von Fremdwörtern in der Fachterminologie aufzuzeigen und zu charakterisieren.
Das zweite Kapitel Einführung in das Fachgebiet gilt als theoretischer Teil der Arbeit, welcher die Bedeutung der Zusammensetzung der Nahrung im Hinblick auf den Energie- und Nährstoffbedarf verdeutlichen soll. Der Schwerpunkt wurde dabei auf den Zusammenhang zwischen Nährstoffe und Hormone gelegt, dieser wird in den fünf Teilen des Kapitels und zwar Nährstoffe, Denaturierungsprozesse, Funktionelle Lebensmittel, Stoffwechsel, Hormone behandelt.
Der theoretische Teil der Arbeit ist die Basis für die Terminologierecherche und bildet gleichzeitig die Grundlage für die Beantwortung der Forschungsfrage. Um eine Aussage über den Einfluss von Fremdwörtern machen zu können, wird also im vierten Kapitel, Terminologische Untersuchungen, auf die Frage der Benennungsbildung eingegangen und zwar auf die Erforschung der gemeinsamen und kontrastiven Aspekte im Hinblick auf den von der deutschen und italienischen Sprache angewandten Verfahren der Benennungsbildung.
Aus der Erforschung der im Glossar nach Begriff eingetragenen Termini stellt sich in beiden Sprachen ein hoher Anteil an Fremdwörtern heraus. Der hohe Anteil an Fremdwörtern lässt sich nicht nur auf die häufige Verwendung von aus dem griechischen und lateinischen stammenden Präfixe und Suffixe in Wortzusammensetzungen, sondern auch auf das ebenso häufige Vorkommen von Entlehnungen bzw. internen Entlehnungen sowie auf die zahlreichen englischen Kürzungen zurückführen.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Begriffsfelder Nährstoffe Denaturierungsprozesse funktionelle Lebensmittel Stoffwechsel Hormone
Autor*innen
Roberta Silvaggi
Haupttitel (Deutsch)
Terminologiearbeit am Beispiel der Ernährungswissenschaft über das Thema Ernährung und Gesundheit
Hauptuntertitel (Deutsch)
Terminologievergleich Italienisch Deutsch
Publikationsjahr
2009
Umfangsangabe
getr. Zählung
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Gerhard Budin
Klassifikation
17 Sprach- und Literaturwissenschaft > 17.06 Sprachwissenschaft: Allgemeines
AC Nummer
AC07819928
Utheses ID
5629
Studienkennzahl
UA | 324 | 331 | 342 |