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Milchkrise!
eine ethnographische Forschung zum Nutzen der Krisenbehauptung am Beispiel der IG Milch
Nicola Röhrer
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Sozialwissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Masterstudium Kultur- und Sozialanthropologie
Betreuer*in
Wolfgang Kraus
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Alle Rechte vorbehalten / All rights reserved
DOI
10.25365/thesis.64854
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-10313.74890.348369-1
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)

Abstracts

Abstract
(Deutsch)
Die IG Milch, ein Verein österreichischer Milchbauern und -bäuerinnen, spricht davon, dass der Milchmarkt in einer schweren Krise ist. Ich erforsche mittels teil-nehmender Beobachtung und qualitativer Interviews, welchen Nutzen es für die IG Milch hat, die „Milchkrise“ zu behaupten. Um den Blickwinkel der IG Milch verstehen zu können, beschreibe ich die historisch gewachsene Situation von Milchbauern und -bäuerinnen in Österreich und beziehe Theorien zu „peasants“ mit ein. Anhand des Beispiels der IG Milch erarbeite ich im Rahmen ökonomischer Anthropologie eine Theorie der Krise, die allgemein zur Erforschung gesellschaftlicher Krisen hilfreich sein soll. Bestehende anthropologische Theorien zur Krise machen deutlich, dass „Krise“ kein Ding-an-sich, sondern eine Behauptung ist. Diese wird von einer bestimmten Position aus aufgestellt und mit ihr wird ein Narrativ zur Krise kommuniziert. Meine Theorie umfasst die wichtigsten kontextuellen Aspekte der Krisenbehauptung – Zeit und Imagination, Emotionen sowie Politik – und die Bestandteile des Krisennarrativs – Urteil, Veränderung und das gute Leben. Die IG Milch behauptet die Milchkrise aus einer marginalisierten Position und als Kritik am dominanten Regime. Dies wirkt sich auf die Art des Nutzens aus, den die Krisenbehauptung für sie generiert: Sie macht Ungleichheiten und Leid sichtbar, sie mobilisiert, an ihr wird das Recht auf Zukunft verhandelt und sie macht neue Lösungen und alternative Zukünfte erst möglich.
Abstract
(Englisch)
The IG Milch, an association of Austrian dairy farmers, talks about the milk market being in severe crisis. By means of participatory observation and qualitative inter-views, I research how claiming the “milk crisis” benefits the IG Milch. In order to understand the point of view of the IG Milch, I describe the situation of dairy farmers in Austria as it developped over the last decades and include theories on peasants. Using the example of the IG Milch, I create a theory of the crisis within the frame-work of economic anthropology. This theory is meant to be generally helpful for researching social crises. Existing anthropological theories on crisis make it clear that “crisis” is not a thing-in-itself but a claim. “Crisis” is claimed from a certain position and with it a crisis narra-tive is communicated. My theory encompasses the most important contextual as-pects of the crisis claim – which are time and imagination, emotions and politics – and the components of the crisis narrative – which are judgment, change and the good life.The IG Milch claims the milk crisis from a marginalized position and as critique of the dominant regime. This affects the kind of benefit that the crisis claim generates for them: It makes inequalities and suffering visible, it mobilizes, with it the right to the future is negotiated, and it makes new solutions and alternative futures possible in the first place.

Schlagwörter

Schlagwörter
(Englisch)
Anthropology of Crisis Crisis Theory Economic Anthropology Peasant Theory Agriculture Dairy Industry Austria Social Inequalities The Good Life
Schlagwörter
(Deutsch)
Anthropologie der Krise Krisentheorie Ökonomische Anthropologie Peasant Theory Landwirtschaft Milchwirtschaft Österreich Soziale Ungleichheiten Das gute Leben
Autor*innen
Nicola Röhrer
Haupttitel (Deutsch)
Milchkrise!
Hauptuntertitel (Deutsch)
eine ethnographische Forschung zum Nutzen der Krisenbehauptung am Beispiel der IG Milch
Paralleltitel (Englisch)
Milk crisis! - an ethnographic research on the benefit of the crisis claim using the example of the IG Milch
Publikationsjahr
2020
Umfangsangabe
137 Seiten : Illustrationen
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Wolfgang Kraus
Klassifikationen
70 Sozialwissenschaften allgemein > 70.99 Sozialwissenschaften allgemein: Sonstiges ,
73 Ethnologie > 73.06 Ethnographie ,
73 Ethnologie > 73.39 Wirtschaftsethnologie: Sonstiges
AC Nummer
AC16080625
Utheses ID
57544
Studienkennzahl
UA | 066 | 810 | |
Universität Wien, Universitätsbibliothek, 1010 Wien, Universitätsring 1