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Entwicklung von real time PCR-Methoden zur Detektion von Lupine und Erdnuss in Lebensmitteln
Walter Pulverer
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Betreuer*in
Margit Cichna-Markl
DOI
10.25365/thesis.6856
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29295.81032.133670-6
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Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Die vorliegende Arbeit beschreibt die Entwicklung, Optimierung und Validierung von PCR basierten Methoden zur Bestimmung von Lupine und Erdnuss in Lebensmitteln.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Lupine Erdnuss PCR real time Lebensmittel Entwicklung SYBR Green Taqman
Autor*innen
Walter Pulverer
Haupttitel (Deutsch)
Entwicklung von real time PCR-Methoden zur Detektion von Lupine und Erdnuss in Lebensmitteln
Publikationsjahr
2009
Umfangsangabe
XII, 103 S. : Ill., graph. Darst.
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Margit Cichna-Markl
Klassifikation
35 Chemie > 35.23 Analytische Chemie: Allgemeines
AC Nummer
AC07857045
Utheses ID
6191
Studienkennzahl
UA | 474 | | |