Detailansicht
Einfluss von Iso-α-Säuren auf die LPS-induzierte Immunantwort in verschiedenen Modellsystemen
in vitro Stimulation von J774A.1 Zellen und Monozyten
Julia Janevski
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Masterstudium Ernährungswissenschaften
Betreuer*in
Ina Bergheim
DOI
10.25365/thesis.73950
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-19729.46767.515574-9
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Bakterielle Infekte zählen zu den häufigsten Todesursachen weltweit und stellen ein globales Gesundheitsproblem dar. Die Erforschung von Naturstoffen, welche befähigt sind, bakterielle Infekte vorzubeugen und zu behandeln, ist daher von Interesse. Die antiinflammatorische Wirkung der aus dem Hopfen gewonnenen Iso-α-Säuren wurde bereits in einigen Untersuchungen nachgewiesen. Ob diese Wirkung auch beim Konsum von ernährungsphysiologisch relevanten IAA-Konzentrationen auftritt, wie lange diese anhält und welche Mechanismen hierbei von Bedeutung sind, ist bisher noch nicht geklärt und sollte im Rahmen dieser Masterarbeit untersucht werden. Die humanen Daten zeigen, dass IAA einen Einfluss auf die LPS-vermittelte Immunantwort in Monozyten von gesunden, normalgewichtigen Menschen haben, indem sie die LPS-induzierte Freisetzung von TNF-α, IL-6 und IL-1β, im Vergleich zum Placebo, hemmen. 1-2 Stunden nach der oralen Aufnahme konnte der stärkste Effekt beobachtet werden. In vitro konnte die LPS-induzierte Nitrit-Freisetzung im J774A.1 Zellüberstand dosisabhängig gehemmt werden. Die Vorinkubation mit Pioglitazon zeigte für die Freisetzung von IL-1β und Nitrit nach 18-stündiger LPS-Stimulation eine leichte Tendenz, die Wirkung von IAA zu reduzieren. Diese Tendenz konnte auch durch die Prä-Inkubation mit Anisomycin für die Freisetzung von TNF-α nach 6-stündiger sowie Nitrit nach 18-stündiger LPS-Stimulation beobachtet werden. Nachdem sich die humanen Daten ausschließlich auf eine Probandin beziehen, benötigt es zukünftig noch mehr Untersuchungen in einer größeren Stichprobe. Zudem waren die meisten in vitro Ergebnisse für Pioglitazon und Anisomycin nicht signifikant, weswegen weitere Untersuchungen mit unterschiedlichen Bedingungen durchgeführt werden müssen, um herauszufinden, ob IAA ihre protektive Wirkung durch die Blockierung von p38 entfalten und ob die Aktivität von PPARγ2 dadurch reguliert wird.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Iso-α-Säuren Lipopolysaccharide Immunantwort Monozyten J774A.1 Zellen
Autor*innen
Julia Janevski
Haupttitel (Deutsch)
Einfluss von Iso-α-Säuren auf die LPS-induzierte Immunantwort in verschiedenen Modellsystemen
Hauptuntertitel (Deutsch)
in vitro Stimulation von J774A.1 Zellen und Monozyten
Publikationsjahr
2023
Umfangsangabe
VII, 68 Seiten : Illustrationen
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Ina Bergheim
AC Nummer
AC16915571
Utheses ID
67426
Studienkennzahl
UA | 066 | 838 | |