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In/Dependenz mexikanischer KaffeeproduzentInnen vom Welthandel
Mona Katharina Sabrina Robin Wagner
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Sozialwissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Masterstudium Internationale Entwicklung
Betreuer*in
Johannes Jäger
DOI
10.25365/thesis.74566
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29026.06244.855394-3
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Die vorliegende Arbeit analysiert die Abhängigkeit und die mögliche Unabhängigkeit der KaffeeproduzentInnen in Chiapas, Mexiko, von den globalen Märkten. Sie zeigt, dass eine Abhängigkeit vorhanden ist und durch die strukturellen Ungleichheiten im globalen Kapitalismus bedingt wird. Die Analyse verschiedener Ansätze aus Literatur und Feld dient dem Nachgehen der Forschungsfrage, welche Grenzen und Möglichkeiten für KaffeeproduzentInnen aus Chiapas, Mexiko bestehen, höhere und stabile Preise sowie stabile Abnahmemengen für ihren Kaffee zu erlangen. Halbstrukturierte Interviews und ein Feldforschungsaufenthalt bei einer Kaffeeproduzentin fließen in die Forschung ein. Auf dieser Grundlage werden in der Arbeit sechs verschiedene Case Studies analysiert. Es zeigt sich, dass die Preise für Kaffee von transnationalen Unternehmen bestimmt und niedrig gehalten werden, was die Möglichkeiten der ProduzentInnen einschränkt, höhere Preise zu erzielen. Daneben entsteht Mehrwert hauptsächlich bei der Weiterverarbeitung von Kaffee, welche selten durch die KaffeeproduzentInnen aus Chiapas erfolgt. Andererseits betont die Arbeit die Bedeutung von nationalem Handel, Kooperativen und Import-Kollektiven für die Etablierung stabiler Abnahmemengen sowie die Relevanz von direktem Handel und Upgrading für die Durchsetzung höherer Verkaufspreise. Die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen AkteurInnen, einschließlich Regierung und Zivilgesellschaft, ist weiterhin entscheidend, um gerechtere Bedingungen für die KaffeeproduzentInnen zu schaffen und positive Veränderungen auf der Mikroebene zu bewirken. Diese können die Zukunft der Kaffeeproduktion in Chiapas sowie die Lebensperspektiven der Menschen in der Region beeinflussen.
Abstract
(Englisch)
This paper analyzes the dependence and possible independence of coffee producers in Chiapas, Mexico, on global markets. It shows that dependency exists and is conditioned by structural inequalities in global capitalism. The analysis of different approaches from literature and field serves to pursue the research question, which limits and possibilities exist for coffee producers from Chiapas, Mexico, to obtain higher and stable prices as well as stable sales quantities for their coffee. Semi-structured interviews and a field visit to a coffee producer inform the research. On this basis, six different case studies are analyzed in the paper. It is evident that coffee prices are determined and kept low by transnational corporations, limiting the ability of producers to obtain higher prices. In addition, added value is generated mainly in the processing of coffee, which is rarely done by the coffee producers from Chiapas. On the other hand, the thesis emphasizes the importance of national trade, cooperatives and import collectives in establishing stable sales volumes, as well as the relevance of direct trade and upgrading in achieving higher selling prices. Collaboration among various actors, including government and civil society, remains crucial to create more equitable conditions for coffee producers and bring about positive changes at the micro level. These can impact the future of coffee production in Chiapas, as well as the livelihood prospects of people in the region.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Welthandel Kaffeeproduktion Dependenz Mexiko Chiapas globale Warenkette Upgrading direkter Handel Kooperativen Förderprogramme
Schlagwörter
(Englisch)
World trade coffee production dependency Mexico Chiapas global value chain upgrading direct trade cooperatives support programs
Autor*innen
Mona Katharina Sabrina Robin Wagner
Haupttitel (Deutsch)
In/Dependenz mexikanischer KaffeeproduzentInnen vom Welthandel
Publikationsjahr
2023
Umfangsangabe
180 Seiten
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Johannes Jäger
Klassifikationen
AC Nummer
AC16977151
Utheses ID
68876
Studienkennzahl
UA | 066 | 589 | |