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Mineralstoffstatus von schwangeren gebürtigen Österreicherinnen und schwangeren Frauen mit Migrationshintergrund
Isolde Veronika Driussi
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Betreuer*in
Petra Rust
DOI
10.25365/thesis.8045
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29317.97265.817353-6
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Im Rahmen der vorliegenden Arbeit wurde der Mineralstoffstatus von Schwangeren in Wien ermittelt. Die Mineralstoffe Selen, Zink, Magnesium, Eisen, Kalzium, Natrium, Kalium und Chlorid wurden im Plasma analysiert und u. a. auf Zusammenhänge mit den Aufnahmemengen untersucht.
Im Zeitraum von Oktober 2006 bis zum April 2008 wurden 113 Frauen an drei verschiedenen Wiener Spitälern rekrutiert. Diese befanden sich durchschnittlich in der 32.±4 Schwangerschaftswoche und waren 30±5.7 Jahre alt. Das Kollektiv wurde in die Gruppen schwangere gebürtige Österreicherinnen und Schwangere mit Migrations¬hintergrund unterteilt.
Bei allen untersuchten Mineralstoffen erreichten die Probandinnen durch¬schnittliche Plasmakonzentrationen innerhalb des Referenzbereiches (Selen 44.41±8.72 µg/l; Zink 0.57±0.08 mg/l; Magnesium 1.81±0.17 mg/dl; Eisen 64.30±31.24 µg/dl; Kalzium 9.49±0.43 mg/dl; Natrium 141.34±1.30 mmol/l; Kalium 3.97±0.30 mmol/l; Chlorid 108.54±2.11 mmol/l). Jedoch weisen 31.6% der Schwangeren zu niedrige Plasma¬selenkonzentrationen, 28.3% zu geringe Plasmazinkwerte und 17.7% der Probandinnen zu niedrige Plasmamagnesium¬spiegel auf. Bei Eisen unterschreiten zwar 23.2% den empfohlenen Bereich, jedoch spiegelt sich dieser relativ hohe Anteil nicht bei den Hämoglobin- und Hämatokrit¬werten wieder. Nur bei 3.5% der Probandinnen konnte ein Hämoglobin¬wert < 11 g/dl fest¬gestellt werden, und nur 4.4% weisen einen Hämatokrit < 32% auf. Sowohl die Mittelwerte von Hämoglobin (15.57±4.23 g/dl) als auch der mittlere Hämato¬krit (44.71±10.99%) weisen trotz niedriger Eisen¬aufnahme mit der Ernährung auf eine ausreichende Versorgung hin. Ein gutes Bild zeigt sich hinsichtlich der Kalzium¬versorgung, 97.4% der Frauen erreichen den empfohlenen Referenz¬bereich. Auch die Versorgung mit den Elektrolyten ist sehr zufriedenstellend.
Zwischen den beiden Gruppen schwangere gebürtige Österreicherinnen und Schwangere mit Migrationshintergrund konnten hin¬sichtlich der Mineralstoff¬ver¬sorgung keine signifikanten Unterschiede festgestellt werden.
72.6% der Probandinnen gaben an, regelmäßig ein oder mehrere Supplemente einzunehmen. Unter Berücksichtigung der gebräuchlichsten und häufig ver¬wendeten Präparate betrugen die aufgenommenen Niedrigst- und Höchstmengen bei Zink 0-7.5 mg, bei Magnesium 120-730 mg, bei Eisen 30-102 mg und bei Kalzium 16.5-125 mg. Die Ergebnisse zeigen, dass die Plasmazink- und die Plasmaeisen¬konzen¬tra¬tionen positiv durch Supplementation beeinflusst worden sind, Hämoglobin- und Hämato¬kritwerte bleiben unbeeinflusst.
Abstract
(Englisch)
This study documents the nutritional status of the trace elements selenium, zinc, magnesium, iron, calcium, sodium, potassium, and chloride in the plasma of pregnant women in Vienna.
A total number of 113 pregnant women were recruited between October 2006 and April 2008 at three different hospitals in Vienna. The average age of the women was 30±5.7 years with a mean of 32±3 weeks of gestation. The study group was randomised into two groups - one group of native Austrian women and another group of immigrated women or women with mixed origin. To evaluate the individual situation of the pregnant women a number of questionnaires had to be answered by each interviewee.
The means of the analysed trace elements met all the recommended reference values (selenium 44.41±8.72 µg/l; zinc 0.57±0.08 mg/l; magnesium 1.81±0.17 mg/dl; iron 64.30±31.24 µg/dl; calcium 9.49±0.43 mg/dl; sodium 141.34±1.30 mmol/l; potassium 3.97±0.30 mmol/l; chloride 108.54±2.11 mmol/l), but the situation could be better for selenium, zinc, and magnesium (31.6% of the participating women didn’t met the reference values for selenium, 28.3% for zinc, 17.7% for magnesium). The iron levels of 23.2% of the pregnant women were too low, but the results of haemoglobin and haematokrit were satisfying.
There were no significant differences between the two groups of Austrian and immigrant women. No correlation between the intake and the status of each trace element was observed.
72.6% of the participants stated that they take one or more supplements a day. To estimate the daily intake of the different trace elements with supplements, the recommendations of the different products were used (zinc 0-7.5 mg, magnesium 120-730 mg, iron 30-102 mg, calcium 16.5-125 mg). The results indicate that the plasma zinc and plasma iron concentrations of the participants are positively influenced by supplement intake; haemoglobin and haematokrit values get not influenced.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
trace elements status pregnant women Austria selenium magnesium zinc iron calcium potassium chloride plasma pregnancy supplements immigrated immigrant haemoglobin hemoglobin haematokrti hematokrit mineral
Schlagwörter
(Deutsch)
Mineralstoffstatus Schwangere Österreich Selen Magnesium Zink Eisen Kalzium Natrium Chlorid Kalium Plasma Austria Supplemente Schwangerschaft Migrationshintergrund Migrantinnen Hämoglobin Mineralstoffversorgung Hämatokrit
Autor*innen
Isolde Veronika Driussi
Haupttitel (Deutsch)
Mineralstoffstatus von schwangeren gebürtigen Österreicherinnen und schwangeren Frauen mit Migrationshintergrund
Paralleltitel (Englisch)
Status of trace elements of pregnant Austrian women and pregnant women with migration background
Publikationsjahr
2010
Umfangsangabe
XII, 103, VII S. : graf. Darst.
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Petra Rust
AC Nummer
AC08023373
Utheses ID
7252
Studienkennzahl
UA | 474 | | |