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Phytochemische Diversität von Origanum majorana L. (Majoran) und vier weiteren Origanum-Arten
Magdalena Neumüller
Art der Arbeit
Masterarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Studiumsbezeichnung bzw. Universitätlehrgang (ULG)
Masterstudium Pharmazie
Betreuer*in
Johannes Novak
DOI
10.25365/thesis.79305
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-16839.80158.672739-2
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Diese Arbeit hatte zum Ziel, flüchtige und nicht-flüchtige Verbindungen von fünf Origanum-Arten (wilder und kultivierter O. majorana, O. dubium, wilder und kultivierter O. syriacum, O. onites und O. vulgare) zu charakterisieren und zu differenzieren. Mittels HPLC wurden sieben polyphenolische Verbindungen identifiziert: Arbutin, Hydrochinon, Kaffeesäure, Luteolin-7-diglucuronid, Rosmarinsäure, Apigenin-7-glucuronid und Lithospermsäure, deren Konzentration zwischen den Arten, Chemo-typen und Pflanzenorganen (Blätter vs. Blüten) variierte. Die GC-Analyse der ätherischen Ölkomponenten zeigte eine erhebliche inner- und zwischenartliche Variabilität sowie Überschneidungen im Inhaltsstoffmuster verschiedener Chemotypen. Insgesamt ermöglichten die Polyphenol- und ätherischen Ölprofile eine partielle Differenzierung der Arten und verdeutlichten den Einfluss genetischer und ökologischer Faktoren auf die chemische Zusammensetzung.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Deutsch)
Majoran Origanum Polyphenole Ölkomponenten HPLC GC
Autor*innen
Magdalena Neumüller
Haupttitel (Deutsch)
Phytochemische Diversität von Origanum majorana L. (Majoran) und vier weiteren Origanum-Arten
Paralleltitel (Englisch)
Phytochemical diversity of Origanum majorana L. (marjoram) and four other Origanum species
Publikationsjahr
2025
Umfangsangabe
126 Seiten : Illustrationen
Sprache
Deutsch
Beurteiler*in
Johannes Novak
Klassifikation
30 Naturwissenschaften allgemein > 30.99 Naturwissenschaften allgemein. Sonstiges
AC Nummer
AC17642727
Utheses ID
77681
Studienkennzahl
UA | 066 | 605 | |