Detailansicht
Traditional medicine of the Balkans with identification and examination of the collected material
Broza Saric-Kundalic
Art der Arbeit
Dissertation
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Betreuer*in
Johannes Saukel
DOI
10.25365/thesis.10358
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29109.99749.759960-4
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(Print-Exemplar eventuell in Bibliothek verfügbar)
Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Ziel der Studie: Die medizinische Verwendung wild wachsender und kultivierter Pflanzen in sechs Ländern auf der Balkanhalbinsel (Bosnien und Herzegowina, Kroatien, Monte Negro, Serbien, Slowenien und Rumänien) wird in dieser ethnobotanischen Studie, die in den Jahren 2006 bis 2009 stattfand, dargestellt. Das untersuchte Gebiet weist eine außerordentlich hohe Pflanzendiversität (ca. 6.300 Gefäßpflanzenarten) auf, wobei die Verwendung dieser natürlichen Ressourcen in der traditionellen Medizin bisher größtenteils unerforscht ist. Im Rahmen dieser Untersuchung wurde eine systematische Sammlung von Informationen über die Verwendung von Arzneipflanzen in der Humanmedizin durchgeführt.
Material und Methoden: Die Informationen wurden durch so genannte offene ethnobotanische Interviews erfasst. Namen, Alter und Beruf der interviewten Person, die geographische Lokalität und Zeitpunkt des Interviews, Hintergrund des Rezepts, die verwendete Pflanze und der verwendete Pflanzenteil, die Rezeptur (inkl. der Zubereitungsverfahren) sowie die Indikationen wurden systematisch gesammelt. Die in den Rezepturen genannten Pflanzenarten wurden, so weit es möglich war gesammelt, taxonomisch bestimmt und im Herbarium des De¬partments für Pharmakognosie der Universität Wien (WUP) deponiert. Für die anatomischen, morphologischen, und chemischen Analysen wurden Methoden der Morphometrie, quantitative Anatomie, Lichtmikroskopie, Elektronenmikroskopie, Gaschromatographie-Massenspektrometrie, Dünnschichtchromatographie und Spektralphotometrie verwendet.
Ergebnisse: Es wurden 116 Lokalitäten besichtigt und 204 Personen befragt. 293 Pflanzenarten wurden als Herbarmaterial gesammelt und 3171 Rezepturen der traditionellen Nutzung wurden aufgenommen. Die Anwendungen umfassen ein ausgedehntes Spektrum an Indikationen, besonders häufig waren Beschwerden des Urogenital-, Respirations- und Magen-Darmtrakts, Hauterkrankungen, Herz-Kreislaufsystemstörungen und Rheumatismus. Der Aufguss war die häufigste Zubereitung, daneben existieren natürlich andere wie direkte Anwendung der Pflanzen ohne Vorbereitung, frisch gepresste Säfte, Abkochungen, Tinkturen, Sirupe, Salben, Einreibungen, Mazerationen, Umschläge, Pulver und Zäpfchen. Spezielle Zubereitungen der Region von Bosnien und Herzegowina sind „mehlems“ und eine Art Sirup - der so genannte „đulbe šećer“. „Mehlems“ wurden aus frisch gehackten oder frisch gepressten Kräuterteilen verschiedener Pflanzen zubereitet. Angewärmte Harze von Abies oder Picea Arten, Bienenwachs, Kuh- oder Schweinefett, Olivenöl und Honig wurden als Zusätze in den Mehlem-Formulierungen benutzt. Vor allem Arten der Gattungen Arctium, Carlina, Euphrasia, Hypericum, Plantago, Teucrium und Urtica finden häufig Anwendung in diesen Salben. Die Hauptbestandteile von „đulbe šećer“ sind Zucker oder Honig, Zitronen und Blütenteile einer speziellen Rosa-Art mit sehr kleinen Blüten, die in Bosnien „đulbe ruža“ oder „ruža šećerka“ genannt wird. Die Rezepte wurden mündlich, normalerweise von Mutter zu Tochter, und sogar über mehr als sechs Generationen überliefert. Für weitere Analysen und Vergleiche wurden die gesammelten Daten in die so genannte „VOLKSMED“ Datenbank der österreichischen Rezepte eingegeben.
Einige Arzneipflanzen wie Clinopodium vulgare L. (Lamiaceae), Lythrum salicaria L. (Lythraceae), Mentha pulegium L. (Lamiaceae) und Teucrium montanum L. (Lamiaceae), wurden genauer charaktierisiert (makroskopisch, mikroskopisch und phytochemisch). Schließlich wurden für die genannten Arten ausführliche Beschreibungen erarbeitet. Außerdem wurden ein zuverlässiges und praktisches Konzept zur Identifizierung der Mentha-Arten in Bosnien-Herzegowina und der Slowakei und Richtlinien für die Anwendung von morphologischen, phytochemischen und anatomischen Parametern in dieser taxonomisch komplizierten Gattung ausgearbeitet.
Schlussfolgerungen: Abschließend kann festgehalten werden, dass für die medizinische Versorgung großer Teile der Bevölkerung, zumindest von Bosnien und Herzegowina, die traditionellen Arzneipflanzenanwendungen von höchster Bedeutung sind. Nur 70 der 293 erhobenen Pflanzenarten werden in der offiziellen Pharmazie angewendet. Weniger bekannte Arten, die seit Jahren in der traditionellen Medizin in dieser Region verwendet werden, könnten mögliche Quellen für neue Therapeutika darstellen.
Abstract
(Englisch)
Aim of the study: The results of an ethnobotanical study on the use of wild and cultivated plants in six countries of the Balkans (Bosnia and Herzegovina, Croatia, Monte Negro, Serbia, Slovenia and Romania) carried out in the years 2006 to 2009 are presented. Despite the extraordinary high plant diversity of the Balkans with about 6 300 known species of vascular plants, plant usage in traditional medicine remained largely unexplored in the past. The purpose of this study was the systematic collection of information about usage of wild and cultivated plants in the traditional human therapy.
Material and methods: Information was gathered by performing so called open ethnobotanical interviews by which data on the name, age and occupation of the interviewed person; the geographic locality and date of the interview, the prescription background, the name of the used plant; part of the plant used; and preparation procedure as well as the indication was systematically collected. Plants mentioned to be used by the informants were collected and taxonomically determined. The corresponding material was deposited in the herbarium of the Department of Pharmacognosy of the University of Vienna (WUP). For the purpose of anatomical, morphological and phytochemical analyses, morphometry, quantitative anatomy, light microscopy, scanning electron microscopy, gas chromatography-mass spectrometry and thin layer chromatography were used. The radical scavenging capacity was investigated using DPPH and ABTS assay.
Results: In total, 116 places including villages and mountain areas were visited and 204 persons questioned. 293 wild and cultivated species and 3171 different preparations for the use in human therapy were recorded. Applications covered a broad spectrum of indications including disorders of the urogenital tract, respiratory system, gastrointestinal tract, skin, blood system, nervous system, cardiovascular system, metabolism, senses, musculoskeletal system, lever and gall, endocrinological disorders as well as rheumatism, influenzal infections, parasitic induced ailments and inflammations. Infusions were the most frequently prepared formulation. Other applied preparations were decocts, ointments, fluid unctions, macerations, tinctures, syrups, collars, direct application of plants without prior preparation, freshly pressed juices, powders and suppositories. Special preparations, typical only for the area of Bosnia and Herzegovina were “mehlems” and some kind of sirup called “đulbe šećer”. “Mehlems” were prepared from freshly chopped or freshly pressed herbal parts of various plants. Warmed resins from Abies or Picea species, bees wax, raw cow or pig lard, olive oil and honey were used as additives in the mehlem formulations. Representatives of the genera Arctium, Carlina, Euphrasia, Hypericum, Plantago, Teucrium and Urtica were most frequently used in these balms. The main compounds of “đulbe šećer” are sugar or honey, lemon and flowers of one special species of Rosa (with very small flowers), in Bosnia called “đulbe ruža” or “ruža šećerka”. Prescriptions were verbally delivered, usually from mother to daughter and for even more than six generations. For the purpose of further analyses and comparisons, the collected data were inserted in the so called “VOLKSMED” data base of Austrian prescriptions.
From the plants recorded to be used in these prescriptions, we chose four especially important species: Clinopodium vulgare L. (Lamiaceae), Lythrum salciaria L. (Lythraceae), Mentha pulegium L. (Lamiaceae) and Teucrium montanum L. (Lamiaceae). These were morphologically, anatomically and phytochemically characterized. The final aim was to provide data as a basis for monographs for these traditionally and extensively used medical plants from Bosnia and Herzegovina, which meet the standards of European Pharmacopeia. Furthermore a valid and practical concept for the identification of Mentha species in Bosnia & Herzegovina and Slovakia and a guideline for the respective usability of morphological, phytochemical and anatomical characters in this taxonomically complex genus were provided.
Conclusions: The identified broad variety of indications and their frequent applications suggests that traditional plant use is of high importance and still crucial for the medicinal accommodation of Balkans people. 70 out of 293 species reported by the interviewed people were used in official pharmacy. In addition, a variety of less known plants has been used since ages in traditional therapy of these countries and hence may be potential sources for new therapies. Therefore, it appears promising to promote further pharmaceutical research into this particular and scientifically still underexplored proportion of plant biodiversity of the Balkans.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
traditional medicine ethnopharmacology Balkans Bosnia and Herzegovina
Schlagwörter
(Deutsch)
Volksmedizin Ethnopharmakologie Balkan Bosnien und Herzegowina
Autor*innen
Broza Saric-Kundalic
Haupttitel (Englisch)
Traditional medicine of the Balkans with identification and examination of the collected material
Paralleltitel (Deutsch)
Volksmedizin des Balkans mit Identifizierung und Überprüfung des gesammelten Materials
Publikationsjahr
2010
Umfangsangabe
277 S. : Ill., graph. Darst.
Sprache
Englisch
Beurteiler*innen
Christian Zidorn ,
Marco Leonti
Klassifikationen
30 Naturwissenschaften allgemein > 30.99 Naturwissenschaften allgemein: Sonstiges ,
44 Medizin > 44.41 Pharmazeutische Biologie
AC Nummer
AC08257348
Utheses ID
9356
Studienkennzahl
UA | 091 | 449 | |