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The antimutagenic and antioxidant potential of stercobilin and urobilin in the Ames Salmonella test
Andrea Steyrer
Art der Arbeit
Diplomarbeit
Universität
Universität Wien
Fakultät
Fakultät für Lebenswissenschaften
Betreuer*in
Karl-Heinz Wagner
DOI
10.25365/thesis.10406
URN
urn:nbn:at:at-ubw:1-29278.51475.126465-9
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Abstracts
Abstract
(Deutsch)
Das Ziel der vorliegenden Studie war die Abschätzung des antimutagenen bzw. antioxidativen Potentials von den beiden Gallenpigmenten Stercobilin und Urobilin im in vitro Ames Test. Für die Untersuchung wurden die Bakterienstämme Salmonella typhimurium TA98 und TA102 verwendet. Als mutagene Substanzen wurden 2, 4, 7- Trinitro-9-Fluorenon (TNFone), Aflatoxin B1 (AFB1), 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4, 5,-b] Pyridin (PhiP) und tert-Butylhydroxyperoxide (t-BuOOH) herangezogen. Die Testkonzentrationen der Gallenfarbstoffe reichten von 0.001 bis 2 µmol/Platte (Urobilin) bzw. von 0.01 bis 2 µmol/Platte (Stercobilin). Um sicherzustellen, dass die beiden Gallenpigmente kein mutagenes Potential aufweisen, wurde dies in Mutagenitätstests überprüft. Die Tests wurden sowohl ohne (TNFone, t-BuOOH) als auch mit (PhiP, AFB1, t-BuOOH) metabolischer Aktivierung durchgeführt.
Abstract
(Englisch)
The aim of the present study was to investigate the antimutagenic and antioxidant potential of the bile pigments, stercobilin and urobilin, in the Ames Salmonella test. The experiments in the bacterial system were designed with two Salmonella typhimurium tester strains, TA98 and TA102. Different mutagens including 2, 4, 7- trinitro-9-fluorenone (TNFone), aflatoxin B1 (AFB1), 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4, 5,-b] pyridine (PhiP) und tert-butylhydroxyperoxide (t-BuOOH) were used to confirm the formation of mutant revertants. Six doses of stercobilin (0.01, 0.05, 0.1, 0.5, 1 and 2 µmol/plate) and eight doses of urobilin (0.001, 0.005, 0.01, 0.05, 0.1, 0.5, 1 and 2 µmol/plate) were screened. In order to ensure non-mutagenic potential of bile pigments, mutagenicity assays were performed. Tests were conducted without (TNFone, t-BuOOH) and with (PhiP, AFB1 and t-BuOOH) metabolic activation.
Schlagwörter
Schlagwörter
(Englisch)
stercobilin urobilin antimutagenic antioxidative Ames Salmonella test
Schlagwörter
(Deutsch)
Stercobilin Urobilin Antimutagenität Antioxidativität Ames Test
Autor*innen
Andrea Steyrer
Haupttitel (Englisch)
The antimutagenic and antioxidant potential of stercobilin and urobilin in the Ames Salmonella test
Paralleltitel (Deutsch)
Das antmutagene und antioxidative Potential von Stercobilin und Urobilin im Ames Test
Publikationsjahr
2010
Umfangsangabe
XI, 99 S. : graph. Darst.
Sprache
Englisch
Beurteiler*in
Karl-Heinz Wagner
Klassifikation
30 Naturwissenschaften allgemein > 30.30 Naturwissenschaften in Beziehung zu anderen Fachgebieten
AC Nummer
AC08244914
Utheses ID
9399
Studienkennzahl
UA | 474 | | |